Kahve kavurma sürecinde her zaman yeşil çekirdeğin nem ve yoğunluk ölçümlerini yapıyor, işlem tipi ve varyete bilgilerini dikkate alarak her kahveye özgü profiller tasarlıyoruz. Böylece çekirdeğin potansiyelini en yüksek seviyede ortaya çıkarmayı hedefliyoruz.
Özel olarak geliştirdiğimiz bu kavurma profili, tek bir yaklaşım ile hem espresso hem de filtre demlemelerde kusursuz performans gösteriyor.
Orta ve Güney Amerika orjinli kahvelerden oluşturduğumuz bu blend, bir birine çok benzer fiziksel özellikleri olan ve ancak duyusal olarak da birbirini enfes tamamlayan lezzetleriyle fincanda kusursuz bir uyum sunuyor.